L'extraction des factures de restaurant en toute simplicité

La gestion des factures ne devrait pas être un travail à plein temps. Grâce à Tako Solutions, les restaurants peuvent scanner automatiquement leurs factures, extraire les données en quelques secondes et garder le contrôle sur les coûts des aliments et des boissons sans se noyer dans la paperasse.

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Comment Tako automatise la numérisation des factures

Avec Tako, scanner les factures n'est qu'un début. Notre IA ne se contente pas de capturer des données, elle relie les points en associant les fournisseurs, les produits et les recettes tout en vous donnant une visibilité en temps réel sur les coûts et les marges. Le résultat ? Une façon plus intelligente et plus rapide de contrôler les finances de votre restaurant.

Extraction de données alimentée par l'IA

Oubliez la saisie manuelle ou les fichiers Excel interminables. L'intelligence artificielle de Tako lit chaque facture en utilisant l'OCR et l'analyse sémantique. OCR et l'analyse sémantiqueL'IA intelligente de Tako lit chaque facture en utilisant l'OCR et l'analyse sémantique, capturant chaque produit, unité et prix ligne par ligne. Cela garantit que chaque détail est stocké avec précision, prêt pour le reporting et le contrôle des coûts.

Relier les factures aux fournisseurs, aux produits et aux recettes

Chaque facture est automatiquement associée au bon fournisseur et au bon produit. Votre catalogue est mis à jour en temps réel, et les recettes enregistrées dans le système sont recalculées instantanément dès que le coût des ingrédients change. Plus aucune surprise sur votre marge brute.

Mise à jour en temps réel des coûts et des marges

Tako ne se contente pas de scanner les factures. Il les transforme en informations exploitables. Tout changement de prix est détecté instantanément, ce qui vous aide à rester au courant des fluctuations des fournisseurs et de leur impact sur la rentabilité.

Les problèmes liés à la gestion manuelle des factures

La gestion manuelle des factures est à la fois chronophage et source d'erreurs. Des heures sont perdues à saisir des données, à répartir les factures comportant plusieurs articles entre différents centres de coûts et à vérifier les totaux. Même en faisant preuve de la plus grande attention, des erreurs peuvent se produire. Qu'il s'agisse de montants incorrects, de paiements manqués ou food cost inexact food cost , ces petites erreurs s'accumulent et créent des angles morts financiers qui ont un impact sur la rentabilité.

En automatisant la gestion des factures, Tako élimine les tâches répétitives

Extraction de données de factures pour un restaurant

Saisie précise et instantanée des données

Avec l'automatisation des factures de restaurant, les erreurs disparaissent. Les factures sont traitées en quelques secondes avec des totaux qui correspondent parfaitement, ce qui vous donne une confiance totale dans vos chiffres.

restaurant rentabilite

Une analyse plus intelligente des coûts des fournisseurs

Suivez automatiquement l'évolution des prix par fournisseur ou par produit. Identifiez les augmentations avant qu'elles n'aient un impact sur vos résultats et négociez plus intelligemment avec vos partenaires.

Améliorer la rentabilité d'un restaurant avec Ai

Amélioration de la rentabilité grâce à l'automatisation

Chaque étape automatisée est synonyme de gain de temps et de réduction des erreurs. Au lieu de courir après la paperasse, vous pouvez vous concentrer sur l'amélioration des menus, la formation du personnel et l'amélioration de l'expérience des clients.