Rationalisez la gestion des fournisseurs de votre restaurant

La gestion de plusieurs fournisseurs de restaurants peut rapidement devenir un casse-tête quotidien, entre la gestion des factures et le suivi des changements de prix et des livraisons. Tako Solutions transforme ce chaos en clarté. Notre logiciel intelligent pour restaurants centralise les données des fournisseurs, automatise le traitement des factures et vous offre une visibilité totale sur les coûts et les performances.

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Que se passe-t-il lorsque vous scannez une facture de fournisseur ?

Extraction de données de factures pour un restaurant

1) Création automatique de fournisseurs

Si le fournisseur est nouveau, Tako crée automatiquement un profil détaillé dans votre base de données, comprenant le nom de l'entreprise, l'adresse, le numéro de TVA et d'autres identifiants clés. Vous pouvez enrichir ce profil en ajoutant des informations de contact, des conditions de paiement préférées, des calendriers de livraison et des notes personnalisées.

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2) Classification intelligente des factures

Chaque facture scannée est stockée en toute sécurité et classée automatiquement par fournisseur, date et centre de coûts. Cela signifie que vous pouvez instantanément savoir combien vous avez dépensé sur n'importe quelle période, filtrer par type de produit ou par fournisseur, et exporter les données chaque fois que cela est nécessaire pour la comptabilité ou l'analyse des performances.

Tableau de bord centralisé pour les données des restaurants

3) Suivi des factures dans le temps

Tous les produits apparaissant sur la facture sont automatiquement liés au fournisseur correspondant dans votre catalogue. Tako surveille en permanence les prix unitaires, détecte les fluctuations et met à jour votre tableau de bord en temps réel. Vous pouvez facilement visualiser les tendances historiques des prix et comparer la performance des fournisseurs.

Construire une base solide pour l'exploitation d'un restaurant

Derrière chaque restaurant prospère se cache un réseau fiable de fournisseurs. Des produits frais aux boissons en passant par les emballages, les fournisseurs ont une influence sur la qualité des aliments, la cohérence et le contrôle des coûts. Les gérer efficacement signifie maintenir le bon équilibre entre prix, fiabilité et service,afin de garantir le bon fonctionnement de votre cuisine et d'offrir à vos clients un niveau d'excellence constant.

Dans la plupart des restaurants, les informations relatives aux fournisseurs peuvent facilement se perdre entre les livraisons, les factures et les e-mails. La centralisation de ces informations permet aux responsables de trouver instantanément ce dont ils ont besoin, qu'il s'agisse d'un bon de livraison de la semaine dernière ou du prix unitaire d'un ingrédient clé. Une gestion structurée des fournisseurs apporte de la clarté, réduit les malentendus et permet de gagner un temps précieux chaque jour.

Comment Tako simplifie la gestion des fournisseurs

Suivi centralisé des factures et des commandes des fournisseurs

Avec Tako, toutes les factures des fournisseurs et les bons de livraison sont numérisés et organisés automatiquement. Chaque commande est liée à son fournisseur, ce qui facilite la vérification des livraisons, l'identification des articles manquants et le suivi des dépenses par catégorie de produits stockés avec précision, prêts pour les rapports et le contrôle des coûts.

Suivi des prix en temps réel et comparaison avec les fournisseurs

Tako suit en permanence les prix de vos fournisseurs et vous alerte de tout changement ayant un impact sur vos marges. Comparez les fournisseurs sur des critères clés tels que l'évolution des coûts, la fiabilité et la qualité des produits. Cette visibilité en temps réel vous assure de toujours choisir le meilleur partenaire pour les besoins de votre cuisine.

Négociations avec les fournisseurs fondées sur des données

Chaque achat étant analysé et classé, vous avez accès à des données claires et exploitables. Identifiez les domaines où les dépenses sont élevées, analysez les tendances des prix et préparez votre prochaine négociation avec vos fournisseurs en vous appuyant sur des informations fiables, et non sur des suppositions. Tako permet aux restaurateurs de négocier en toute confiance et d'obtenir de meilleures conditions.